平顶山一中附属初中（市十五中）食堂家长陪餐工作简报

民以食为天，一直以来，食品安全都是社会关注的热点，市十五中作为一所寄宿制初中，未成年学生正处在长身体的关键时期，因此家长首先关注的就是学生在校能否吃饱吃好。市十五中膳食处向学生、家长、教师提供多种途径的监督方式。在所有的监督方式中，学生家长陪餐是非常重要的，因为食堂饭菜质量好不好，家长和学生最有发言权。十五中膳食处安排七八年级各班家长轮流陪餐，每班一天，开始三餐都有学生家长到校陪餐，天气转冷后改为午餐和晚餐学生家长到校陪餐。10月9日至10月24日，每天三餐都有家长到校陪餐，共31人次，10月25日开始改为午餐和晚餐家长到校陪餐，截止到12月12日家长陪餐共63人次。

      在膳食处的组织下，每周四安排出下周各班陪餐班级，班主任把陪餐要求发至班级群，各班家长报名后班主任确定陪餐家长，并填写陪餐家长信息，周五确定下周每天的陪餐人员信息和联系方式。陪餐家长提前十五分钟到达餐厅，在食堂经理李梦伟的带领下参观后厨，了解原材料的配送、食材的清洗、食物的加工、餐具的消毒、食品的留样、学生的就餐、学生就餐的管理等流程。参观结束后，陪餐家长在餐厅的陪餐家长就餐区域和学生一起用餐，在用餐过程中膳食处马洪亚主任和家长充分交流沟通，收集学生家长的意见和建议；家长就餐过程中，校长刘海洋也多次和陪餐家长交流，了解学生及家长对食堂的看法和建议。

       家长陪餐结束后，在陪餐记录本上填写陪餐意见和建议。

       自开展学生家长陪餐活动以来，学生家长积极报名，陪餐结束后给予我校食堂极高的评价；同时，陪餐家长把陪餐所看所闻发至班级群，让更多的学生家长了解了我校食堂。

       通过学生家长陪餐活动，不仅打消了学生家长对孩子吃不饱、吃不好的疑虑，而且食品安全和饭菜质量得到了进一步提高，切实提高了学生的生活质量，让学生体会到了满满的幸福。

平顶山一中附属初中（市十五中）膳食处

编辑 图/文  马洪亚

审核 黄 河

2023年12月12日