市十五中学食堂食品安全专项自查报道

为给全校师生一个健康安全的用餐环境，三月四号，我校领导及后勤负责人前往学校食堂开展食品安全检查。

在食堂，重点实地检查了食品安全相关制度和责任制上墙、从业人员健康证、餐具消毒、蔬菜浸泡与清洗、索证、常规检验、验货、食品留样等环节，详细询问了食品安全措施的落实等情况。在食品仓库检查商品索证、生产厂家、生产日期等，检查食品存储是否符合食品安全法的规定。

民以食为天，食以安为先，食品安全事关师生切身利益，事关学校和谐稳定的大局，最后，张建军校长要求食堂管理人员和从业人员切实提高认识，牢牢绷紧安全责任这根弦，不折不扣执行国家、省市有关食品安全的法规，落实好食品安全责任制，强化日常监督检查，将各项安全措施落实到位，确保校园食品安全，让师生放心，黄河校长督促后勤尽快将本次自查中发现的问题整改到位。

本次专项检查对进一步规范食堂食品安全管理工作，及时消除学校食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

图/文   马洪亚

2019年3月5号